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薄力粉でパン、それなりに美味しいか?©2ch.net

1 :coffeemilk ★@転載は禁止 ©2ch.net:2015/07/08(水) 22:40:06.52 ID:???*
薄力小麦粉が余ってます(4kgほど)。以前使ってたドライイーストがあるのでパンを焼いてみたいのですが、そこそこ美味しくできますか?
膨らまなくても一応パンもどきはできるのでしょうか?

2015年7月8日 15:52

http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2015/0708/720757.htm?g=01

2 :名無しさん@13周年@転載は禁止:2015/07/08(水) 22:47:34.50 ID:T5ym3RJl0
孕ませるのはイーストさん

薄力粉はふにゃふにゃな奴が出てくる

3 :名無しさん@13周年@転載は禁止:2015/07/08(水) 22:48:29.83 ID:2pgQ8sRy0
別に問題ないよ。パンと称しているものは、世界中に山ほどあるんだぞ。全部が強力粉
で作っているはずねえだろ。食感が変わるだけだ。研究だと思ってやってみろ!

4 :名無しさん@13周年@転載は禁止:2015/07/08(水) 22:53:19.17 ID:2pgQ8sRy0
フカフカのやわらかパンを作りたいときは薄力粉を混ぜるんだ。薄力粉だけでやって
どうなるかは知らんがなww

5 :名無しさん@13周年@転載は禁止:2015/07/08(水) 22:58:52.16 ID:M6rRxIFH0
甘さ控えめのケーキにしとけ

6 :名無しさん@13周年@転載は禁止:2015/07/08(水) 23:05:09.39 ID:+RlvD9Qw0
練って練って寝かしてからイースト菌を加えて練りで発酵かな。  やったことないけどw

7 :名無しさん@13周年@転載は禁止:2015/07/08(水) 23:23:33.72 ID:d0ul6BtM0
チジミにするニダ
大朝鮮の偉大な食べ物ニダ

8 :名無しさん@13周年@転載は禁止:2015/07/08(水) 23:27:13.94 ID:rOVM9J5P0
ヘロヘロなパンになるんじゃね

9 :名無しさん@13周年@転載は禁止:2015/07/09(木) 09:26:46.14 ID:Q6PSKVm90
わざわざグルテン粉を足してHBで焼いたけどガッチガチのパンになったよ

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